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食品認証制度

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栄養価

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ステーキの焼き方

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レシピ

私たちが上質な英国産ポークを日本にお届けします

農業・園芸開発委員会
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB)

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農業・園芸開発委員会(The Agriculture and Horticulture Development Board:AHDB)は、法で定められた賦課金委員会であり、サプライチェーンに属する農場経営者および生産者らにより設立されました。世界が急激に変化するなか、農業の発展に寄与することを目的としています。最強のライバルから刺激を受けて競うことで、世界レベルの食品加工業・農業を生み出したいと考えております。

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英国最高の食品認証制度「レッドトラクター」の基準をクリアした

高品質で安全な英国産ポークを、日本の食のステージへ。

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「レッドトラクター」は英国最大の農場・食品認証制度で、食品生産のすべての面に厳しい基準を設けています。

「レッドトラクター」 は、餌の原材料から繁殖、輸送、解体、加工、包装に至るまで、サプライチェーン全体を対象に、豚の幸福、食品の安全性、トレーサビリティ、環境保護における基準を定めています。

「レッドトラクター」認証制度は、ポーク業界に従事する人々の利益となるよう、認証基準の維持・開発・促進を目指しています。

「レッドトラクター」ロゴマーク付きの食品は、農場から食卓までトレーサビリティの確保された、責任をもって生産されている安全な食品をです。

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Pork Recipes

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